Відваріть макарони.
Буряк відваріть, дайте охолонути і наріжте кубиками.
Оселедець очистіть від кісток і розберіть на дрібні шматочки.
Для приготування соусу змішайте майонез із білим вином та бренді. Додайте дрібно порубану цибулю та спеції.
Перемішайте всі інгредієнти та заправте салат. Посолити.