Салат із полуниці з креветками та горіхами — це яскраве поєднання літньої свіжості й делікатної морської вишуканості. Солодка та соковита полуниця гармонійно взаємодіє з тигровими креветками, нотками кешью та легкою гостротою чилі. Виразність аромату підсилюють рибний соус, хрустка цибуля фрі та зелень. Легке та надихаюче доповнення до вашого святкового столу.
Креветки не переварюйте: для соковитості обсмажуйте їх буквально по 1-2 хвилини з кожного боку. Якщо полуниця недостатньо солодка, додайте дрібку меду в соус. Кешью можна замінити на мигдаль або кедрові горіхи.
Креветки обсмажити на сковороді.
Полуницю, червоний лук і креветки нарізати і змішати з листям свіжої м'яти та рибним соусом (рибна витяжка та сік лимона).
Зверху прикрасити кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ