Салат з кіноа з авокадо

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Кіно залити бульйоном, додати щіпку солі, гілочку чебрецю і вершкове масло, поставити на вогонь і варити 15-20 хвилин, до готовності.

3. Крок 3

   Готове кіно відкинути на сито, просушити і дати охолонути.

4. Крок 4

   Огірки нарізати кубиком із стороною 5 мм.

5. Крок 5

   Помідори позбавити серединки з насінням і нарізати таким же кубиком.

6. Крок 6

   Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, ложкою відокремити м'якоть від шкірки і нарізати м'якуш таким же кубиком, яким нарізані огірки з помідорами.

7. Крок 7

   Змішати кіноа з підготовленими овочами.

8. Крок 8

   Додати консервовану кукурудзу.

9. Крок 9

   Заправити салат оливковою олією та соком лайма, посолити та поперчити до смаку.

10. Крок 10

    Подавати салат із кіноа, прикрасивши листям кінзи.