Салат З Кіноа

Кіноа відварити, Баклажан нарізати смужками, часник роздавити, фету розфарбувати.

Полити баклажан 2 столовими ложками олії, поперчити. Приправити орегано. Підрум'янити овоч на сковороді.

В іншому посуді розігріти олію та обсмажити 1 зубчик часнику на невеликому вогні.

Збільшивши нагрівання, покласти баклажан та шпинат. Помішуючи, готувати 1,5 – 2 хвилини.

Зняти з плити, додати крупу і часник, що залишився. Посипати фетою.