Салат З Кіноа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з кіноа, запашним баклажаном та свіжим шпинатом припрошує до столу ніжними текстурами і легким середземноморським акцентом. М'якість фети гармонійно поєднується з розкішним ароматом орегано, а часник надає витонченого шарму. Кожна ложка дарує відчуття балансу та легкості, надихає відкривати нові смаки простої сезонної кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії989
-
Протеїни32
-
Жири44
-
Вуглеводи104
Інструкція приготування
Щоб баклажан не гірчив, наріжте його завчасно, посоліть і залиште на 10–15 хвилин. Обсмажуйте на гарячій сковороді до ніжної скоринки — так салат набуде особливої глибини смаку.
Кіноа відварити, Баклажан нарізати смужками, часник роздавити, фету розфарбувати.
Полити баклажан 2 столовими ложками олії, поперчити. Приправити орегано. Підрум'янити овоч на сковороді.
В іншому посуді розігріти олію та обсмажити 1 зубчик часнику на невеликому вогні.
Збільшивши нагрівання, покласти баклажан та шпинат. Помішуючи, готувати 1,5 – 2 хвилини.
Зняти з плити, додати крупу і часник, що залишився. Посипати фетою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ