Марокканський Салат З Кіноа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії652
-
Протеїни18
-
Жири38
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Рецепт випробуваний та перекладений з http://www.greenkitchenstories.com
Цукіні та баклажани наріжте кружальцями, приготуйте на грилі чи сковороді гриль. Складіть у велику миску, заправте оливковою олією з часником, посоліть і відставте.
Приготуйте кіноа (з розрахунку, що води в 1,5 рази більше), додавши корицю. Коли кіноа буде готове, перемішайте і відставте ненадовго остигати. Через деякий час додайте лимонний сік та оливкової олії до смаку.
Наріжте половину м'яти та кінзи, разом із родзинками додайте до кіноа і добре перемішайте.
Авокадо наріжте невеликими шматочками, цибуля – дрібно. Мигдаль порубайте і посоліть. Змішайте все, що вийшло в одній мисці і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ