Салат З Капусти, Арахісу Та Шпинату З Лаймово-Гірчичною Заправкою

Капусту нашаткувати, шпинат порізати. Змішати все і посипати сіллю (краще щіпкою великої кошерної солі), поставити на півгодини чи годину в холодильник.

Виноград порізати навпіл, додати до капусти разом із горішками.

У мисці змішати віночком масло|мастило|, сік одного лайма і гірчицю до однорідності. Заправити салат та добре перемішати. Чи не солити.