За наявності кухонного комбайна готується за 10 хвилин із підручних продуктів. Кількість продуктів умовно залежить від величини плодів. Яблук і моркви має бути багато і приблизно порівну, фенхелю — трохи (я використовувала тут міні-фенхель). Можна додати оливкової олії чи білого йогурту, якщо подобається.
З|із| яблук видалити серцевину і натерти на великій тертці.
Моркву почистити та натерти на великій тертці.
Фенхель тонко порізати.
Все перемішати, додати трохи лимонного соку і дати постояти трохи в холодильнику, щоб морква пустила сік.