Салат З Артишоком На Грилі, Зеленим Горошком, Фенхелем, Огірком Та Мигдалем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Салат із грильованим артишоком, зеленим горошком, ніжним фенхелем, свіжим огірком та підсмаженим мигдалем створює легку текстуру і витончену гру смаків. Освіжаюча петрушка й краплина лимонного соку додають тонкої кислинки, а золотистий артишок стає яскравим акцентом у цій елегантній весняній композиції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії65
-
Протеїни3
-
Жири4
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для виразнішого аромату фенхель можна тонко нарізати мандоліною та швидко промаринувати у лимонному соці й оливковій олії. Мигдаль краще обсмажити, щоб підкреслити його горіхову нотку.
Змішати всі інгредієнти, крім артишоків, з додаванням оливкової олії та лимонного соку.
Викласти на тарілку.
Прикрасити артишок.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ