Салат З Яблук Та Перлової Крупи

Обсмажити перлову крупу на сухій сковороді до золотистого кольору.

Додати воду, накрити кришкою та варити на маленькому вогні до готовності (25–30 хвилин).

Злити зайву рідину, дати перловці охолонути, додати рубану м'яту, петрушку та яблука.

Змішати лимонний і яблучний сік, масло|мастило|, оцет і мед і заправити отриманою сумішшю салат.