На ніч потрібно замочити квасолю.
Відваріть попередньо замочену на ніч квасолю. Потім остудіть.
Відваріть селеру та яйця.
Поріжте селеру, яйця, гриби. Додайте квасолю.
Заправте салат у рівних пропорціях сметаною та майонезом, посоліть і поперчіть до смаку.