Цей ніжний салат поєднує свіже звучання дрібно порубаної цвітної капусти з соковитими помідорами, огірками та м’яким авокадо. Легкість кукурудзи створює особливу літню нотку, а заправка з оливкової олії й лимонного соку додає яскравої кислинки. Вишуканий дует смакових текстур і натуральної свіжості налаштовує на неспішний обід.
Щоб капуста залишилась хрусткою, використовуйте наймолодші суцвіття й не забувайте обсушити їх паперовим рушником. Додаючи авокадо безпосередньо перед подачею, ви збережете його ніжність і приємний вигляд.
Підготувати продукти.
Від цвітної капусти відрізати суцвіття, зрізуючи їх дрібно.
Нарізану капусту покласти в салатник.
Огірок нарізати півкільцями.
Помідор нарізати на невеликі зручні шматочки.
Почистити за допомогою овочечистки половину авокадо.
Нарізати авокадо на невеликі шматочки зручним для вас способом.
Скласти овочі в салатник до цвітної капусти, додати|добавляти| кукурудзу.
Перемішати салат, вичавити сік половини лимона.
Додати|добавляти| чорний перець.
Посолити.
Заправити оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ