Салат З Цикорію Та Грейпфруту З Медово-Бальзамічною Заправкою

Готуємо соус. Для цього збиваємо віночком оливкову олію, мед, білий крем-бальзамік та сік лайма до однорідного стану та прибираємо ненадовго у холодильник.

Цикорій поділяємо на окремі листочки або ріжемо невеликими скибочками.

Очищаємо грейпфрут від шкірки та білої плівки та розділяємо руками на невеликі шматочки.

Змішуємо в мисці для салату цикорій та грейпфрут, заправляємо їх соусом.

Перед подачею на стіл прикрашаємо салат листком м'яти.