Салат із цесарки з авокадо та зернами гранату

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірки за потреби очистіть від шкірки, м'якоть наріжте скибочками середньої товщини і злегка посоліть. Порубайте горіхи. Вийміть зерна з гранату.

2. Крок 2

   Наріжте м'ясо цесарки невеликими зручними для їжі шматочками. Тонко наріжте селеру. У кінзи видаліть стебла, листя порвіть руками.

3. Крок 3

   Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточки. М'якуш наріжте середніми кубиками, збризкайте лимонним соком, щоб не темніли.

4. Крок 4

   Змішайте м'ясо цесарки, огірки, селера та авокадо. Акуратно перемішайте з кинзою та салатним листям.

5. Крок 5

   Для заправки розведіть "Наршараб" з апельсиновим соком і змішайте з гірчицею. Полийте салат заправкою, посипте зернами граната та горіхами, подавайте відразу.

6. Крок 6

   Ви можете приготувати «Наршараб» самостійно, випаровуючи до густини натуральний сік без цукру.