Салат Із Цесарки З Авокадо Та Зернами Гранату

Огірки за потреби очистіть від шкірки, м'якоть наріжте скибочками середньої товщини і злегка посоліть. Порубайте горіхи. Вийміть зерна з гранату.

Наріжте м'ясо цесарки невеликими зручними для їжі шматочками. Тонко наріжте селеру. У кінзи видаліть стебла, листя порвіть руками.

Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточки. М'якуш наріжте середніми кубиками, збризкайте лимонним соком, щоб не темніли.

Змішайте м'ясо цесарки, огірки, селера та авокадо. Акуратно перемішайте з кинзою та салатним листям.

Для заправки розведіть "Наршараб" з апельсиновим соком і змішайте з гірчицею. Полийте салат заправкою, посипте зернами граната та горіхами, подавайте відразу.

Ви можете приготувати «Наршараб» самостійно, випаровуючи до густини натуральний сік без цукру.