Салати
Салат «Газапхулі»
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Слово «газапхулі перекладається з грузинського російською як «весна». І це пояснення цілком вистачає, щоб зрозуміти природу салату. Важливий супутник страв зі свинини та будь-якого смаженого м'яса: яблука, огірки, зелень, лимонний сік та олія.
Інгредієнти
штук
столових ложок
за смаком
зубчиків
штуки
стебла
штуки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії160
- Протеїни5
- Жири5
- Вуглеводи26
Інструкція приготування
1 Крок
Велике яблуко натерти на тертці. З огірків зняти шкірку і натерти теж (якщо овочі дуже молоденькі, то можна і зі шкіркою).
2 Крок
Часник та кріп (без стебел, тільки листя) дрібно нарубати, цибулю нарізати довільно. Змішати з огірками та яблуком, збризкати лимонним соком, заправити оцтом та олією, перемішати.