Салат «Фосоят»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Фосоят» вражає філігранним поєднанням свіжості яблук сорту «грені-сміт», солонуватої ніжності форелі та пряної соковитості помідорів черрі. Цей легкий салат оживає під акцентом лимонного соку й набуває особливого шарму завдяки делікатним скибочкам сосиски. Ароматна композиція, що наповнює літній стіл яскравими відтінками та спонукає до нових гастрономічних відкриттів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії105
-
Протеїни4
-
Жири4
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Обирайте тільки справжню слабосолону форель — її пружність і легкий димний тон особливо підкреслює кислинка яблука та лимона. Якщо хочеться делікатнішого смаку, сосиску можна замінити ніжною курячою грудинкою.
Яблука натерти у миску на тертці.
Сосиску нарізати кружальцями, потім кружки — навпіл. Додати до яблук.
Нарізати шматок солоної форелі тонкими скибочками і розділити їх на вузькі смужочки. Додати до миски.
Розрізати чері навпіл та додати до інших інгредієнтів.
Вичавити лимон (на одну порцію - 1-2 часточки). Смачніше виходить, якщо цілитися соком у форель та чері. Перемішати вилкою.
Залишити на 15 хвилин для наполягання. Також можна подавати одразу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ