Салат «Єреванський»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Єреванський салат — це гармонійне поєднання свіжості овочів та щедрого різнотрав’я. Кожен шматочок огірка, соковитого помідора й солодкого перцю наповнений ароматом щойно зірваної зелені: кінзи, базиліка і петрушки. Тонка кислинка оцту додає особливого шарму, а легка гострота свіжого перцю лише підкреслює витонченість смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії35
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб цибуля була ніжнішою і не надто гострою, замаринуйте її на кілька хвилин у невеликій кількості оцту з цукром. Так салат набуде додаткової делікатності і витонченого смаку.
Помідори, огірки, болгарський перець промити.
Огірки очистити від шкірки.
У болгарського перцю зрізати плодоніжку та видалити серцевину.
Цибулю очистити.
Нарізати овочі кружальцями.
Зелень кінзи, базиліка, петрушки промити і дрібно нарізати.
У салатник покласти овочі рядами так, щоб чергувалися помідори, огірки, болгарський перець.
Посипати сіллю|соль|, меленим перцем.
Зверху покласти цибулю, полити салат оцтом.
Посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ