Салат «Акапулько»

Обсмажте на грилі очищені креветки.

Крупно наріжте перець і баклажани та обсмажте на решітці, збризкуючи перченим та підсоленим білим вином.

Помідори та цибулю наріжте кільцями і запікайте в духовці до напівготовності.

Для приготування соусу з'єднайте оливкову олію з апельсиновим соком, яблучним оцтом та соєвим соусом. Додайте дрібно посічений часник та кінзу.

Перемішайте овочі та креветки та заправте салат апельсиновим соусом.