Рибний Салат З Яблуками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рибний салат з яблуками — це ніжний мікс обсмаженої риби та свіжих яблук, заправлений легкою сметаною і приправлений свіжістю зеленої цибулі. Легка кислинка оцту й нотки солодкого яблука чудово балансують смак, а апетитна подача у вигляді гірки робить цей салат ідеальним для святкового столу у родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії403
-
Протеїни38
-
Жири13
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Обирайте щільні кисло-солодкі яблука, вони нададуть салату приємну свіжість і не розмокнуть. Рибу після смаження дайте повністю охолонути — тоді текстура залишиться ніжною й виразною.
Філе риби посоліть, поперчіть, обкачайте в борошні.
Обсмажте на рослинній олії до готовності.
Охолодіть.
Наріжте дрібними скибочками. Збризніть оцтом.
Залиште на 20–30 хвилин у холоді.
Дрібно наріжте цибулю. Додайте до салату.
Додайте яблука, сметану, цукор і сіль.
Усе ретельно перемішайте.
Викладіть салат гіркою у салатник і прикрасьте зеленню.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ