Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Очищену й вимиту рибу розділіть на філе без шкіри, відваріть.
Відваріть яйця.
Відварене філе, яйця, зварені круто, та ріпчасту цибулю дрібно наріжте.
Сир натріть на тертці.
Додайте натертий на тертці голландський сир до решти інгредієнтів.
Заправте майонезом і перемішайте.
Додайте мелений перець і сіль.
Салат викладіть у салатник.
Прикрасьте зеленню кропу й петрушки, маслинами.
Подавайте до столу.