Салат із тріски, сайди, бельдюги та луфаря гармонійно поєднує ніжність рибного філе з вершковістю голландського сиру та легкістю майонезного соусу. До композиції додаються відварені яйця й запашна зелень, а маслини підкреслюють яскравий характер страви. Витончене поєднання смаків створює теплу атмосферу сімейного застілля.
Для виразнішого смаку рекомендую додати дрібку лимонного соку до риби під час відварювання. Краще змішувати інгредієнти безпосередньо перед подачею, щоб салат залишався соковитим і свіжим.
Очищену й вимиту рибу розділіть на філе без шкіри, відваріть.
Відваріть яйця.
Відварене філе, яйця, зварені круто, та ріпчасту цибулю дрібно наріжте.
Сир натріть на тертці.
Додайте натертий на тертці голландський сир до решти інгредієнтів.
Заправте майонезом і перемішайте.
Додайте мелений перець і сіль.
Салат викладіть у салатник.
Прикрасьте зеленню кропу й петрушки, маслинами.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ