Рибний Омлет

Обвалюємо шматочки філе в борошні.

Обсмажуємо по обидва боки на сковороді з додаванням олії. Якщо сковорода з антипригарним покриттям, олії потрібно зовсім небагато.

Збиваємо яйця з молоком, додаємо дрібно нарізаний кріп.

Вливаємо суміш на сковороду, на якій смажиться риба, солимо за смаком і накриваємо кришкою.

Можна додати приправи, які ви любите.

Доводимо омлет на невеликому вогні до готовності в середньому 20 хвилин.

Подати готовий омлет можна із часточками лимона.