Рибний Хліб

Налити у велику каструлю води, додати бульйонний кубик і зварити миня (хвіст або філе).

Злити воду.

Обсушити рибу та викласти на дно форми для кексу.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Змішати яйця, сметану та томатну пасту.

Посолити, поперчити.

Залити цією сумішшю рибу.

Поставити форму з майбутнім хлібом у більшу форму. Другу форму потрібно заповнити водою наполовину чи третину — залежно від обсягу обох форм. Це називається водяна баня.

Поставити всю конструкцію в духовку та випікати хліб 50 хвилин.

Почекати, доки хліб охолоне, і лише потім виймати із форми. Подавати із соусом. Зберігати у холодильнику.