Риба під шубою

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Картоплю, буряк і моркву натерти сіллю і обернути фольгою. Викласти овочі на лист і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати до м'якості: картопля і морква знадобиться близько 40 хвилин, а буряки — 1 година.

   

3. Крок 3

   Закип'ятити воду у сотейнику, покласти туди яйця. Варити 13 хв.

   

4. Крок 4

   Кріп дрібно нарізати.

   

5. Крок 5

   Форель нарізати невеликими кубиками.

   

6. Крок 6

   Готові яйця охолодити під проточною водою, очистити та натерти на великій тертці.

   

7. Крок 7

   Моркву і картоплю нарізати невеликими кубиками, натерти буряк на дрібній тертці.

   

8. Крок 8

   Яблуко очистити від шкірки та насіння та натерти на великій тертці.

   

9. Крок 9

   Викласти салат на блюдо шарами, промазуючи кожен майонез. Ось рекомендований порядок продуктів: картопля, форель, яблука, яйця, морква. Останнім шаром викласти буряк і теж промазати його майонезом.

   

10. Крок 10

    Подавати, прикрасивши зеленою цибулею та кропом.