Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Моркву помити (не очищати). Відправити в духовку (200 градусів) за годину.
Норі подрібнити у кавомолці.
Змішати усі інгредієнти для маринаду. Готову моркву нарізати на тонкі смужки та укласти в контейнер із маринадом.
Залишити у холодильнику мінімум на 12 годин.
Перед використанням маринад із моркви змити.
На лаваш намазати тонким шаром кешью‐сир, посипати кропом і поступово викласти морквяний лосось.
Загорнути рулет, перекласти в пакет і прибрати в холодильник на кілька годин.
Після – нарізати порційно.