Рулетики З Пекінської Капусти
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Рулетики з пекінської капусти дарують приємну легкість та ніжність завдяки м’якій текстурі капустяних листків у золотистому клярі. Начинка з вершкового сиру, кропу та часнику створює гармонійне поєднання свіжості, пікантності й делікатності, роблячи кожен шматочок ідеальним для неспішного перекусу або святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії189
-
Протеїни8
-
Жири12
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати ледве підсушені листки капусти – так рулетики краще триматимуть форму. Для начинки можна додати трохи лимонної цедри для аромату, якщо бажаєте освіжити смак.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Відрізати нижню частину від аркушів капусти.
Відбити білу частину молотком.
Розбити в миску яйце і додати дрібку солі.
Перемішати.
Додати борошно.
Ще раз перемішати до однорідності.
Вмочити аркуш капусти в кляр.
Обсмажити на олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подрібнити часник.
До вершкового сиру додати часник, кріп та сіль.
Перемішати.
Викласти начинку на аркуш.
Загорнути у рулетик.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ