Рулети З Рибою

Нарізати філе риби в блендер (за наявності кісточок - витягти їх із риби). Туди ж нарізати і вершкове масло, краще якщо воно буде кімнатної температури. Все перемішати.

Намазати рибну масу на лаваш, приблизно 15 см. Загорнути рулет, так, щоб останній оборот лаваша був «холостим», щоб нічого не витекло.

Обернути рулет харчовою плівкою, щоб лаваш не сох, і відправити його в холодильник на 30 хвилин. Потім дістати, нарізати і подати на стіл.