Аркуш лаваша розгорнути на харчовій плівці.
Змастити лаваш невеликим шаром сиру плавленого.
Викласти на шар сиру шматочки сьомги, рівномірно по всьому лавашу.
Посипати зверху кропом.
Згорнути лаваш у рулет і прибрати його в морозилку.
Через 15 хвилин готовий рулет із лаваша та сьомги можна дістати і тонким ножем нарізати акуратними шматочками.