Рулет З Гарбузом Та Яблуками

Підготувати продукти.

Гарбуз нарізати зручними шматочками.

Очистити від шкірки.

Натерти на великій тертці.

У миску з натертим гарбузом так само натерти яблука.

Додати цукор.

Додати корицю.

Родзинки помити.

Додати ізюм до гарбуза та яблук і ретельно перемішати.

Тісто розкотити не дуже тонко (полотно має вийти прямокутної форми).

Суміш гарбуза з яблуком та родзинками із миски перекласти на тісто.

Розподілити рівномірно по всій поверхні.

Далі згорнути в рулет і зігнути навпіл (у зім'ятий бублик), підготувати яйце.

Розбовтати яйце в мисці.

Рулет покласти у форму для запікання на антипригарний килимок та змастити яєчною сумішшю.

Зробити невеликі надрізи зверху рулету.

Прикрасити виноградом.

Поставити запікатися при температурі 180 градусів на 50 хвилин (готовність перевірити зубочисткою).

Готовий рулет дістати із духовки.

Посипати цукровою пудрою.

Дати трохи охолонути та нарізати порційно.