Перейти до вмісту

Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею

Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
Рулет із соковитою куркою, ніжними яйцями та свіжістю зеленої цибулі, захований у золотистій оболонці листкового тіста — ідеальний вибір для особливого обіднього столу. Ароматна начинка гармонійно поєднується у кожному шматочку, створюючи домашній затишок і настрій для теплих зустрічей. Така випічка стане елегантною прикрасою будь-якої родинної трапези.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
20

Як приготувати

Порада

Щоб начинка не була сухою, додайте до курки трохи вершків чи сметани під час обсмажування. Подавати рулет найкраще трохи теплим, із легким соусом на основі гірчиці або йогурту.
  1. Крок 1

    Підготувати потрібні продукти (тісто розморозити).

    Крок 1: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  2. Крок 2

    Філе дрібно нарізати.

    Крок 2: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  3. Крок 3

    На сковороду налити олію.

    Крок 3: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  4. Крок 4

    Філе викласти на розігріту з олією сковороду.

    Крок 4: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  5. Крок 5

    Посолити

    Крок 5: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  6. Крок 6

    Обсмажувати філе, додати спеції.

    Крок 6: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  7. Крок 7

    У сковороду з куркою розбити 4 яйця та перемішати.

    Крок 7: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  8. Крок 8

    Цибулю нарізати.

    Крок 8: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  9. Крок 9

    Додати цибулю до суміші філе та яєць.

    Крок 9: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  10. Крок 10

    Все перемішати.

    Крок 10: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  11. Крок 11

    На лист покласти килимок для запікання.

    Крок 11: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  12. Крок 12

    Викласти тісто за допомогою плівки, в яку воно загорнуте (для цього просто розкрутити рулет, плівка залишиться знизу).

    Крок 12: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  13. Крок 13

    Начинку розподілити по поверхні, уклавши таким чином, щоб з одного боку залишився не вкритий шматок тіста.

    Крок 13: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  14. Крок 14

    Тепер за допомогою плівки закрутити рулет із того боку, де не залишилося вільного шматка тіста.

    Крок 14: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  15. Крок 15

    Вільним краєм тіста накрити та з'єднати рулет.

    Крок 15: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  16. Крок 16

    Яйце розбити в миску, збовтати і сумішшю, що вийшла, змастити рулет за допомогою пензлика.

    Крок 16: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  17. Крок 17

    Зверху присипати кунжутом.

    Крок 17: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  18. Крок 18

    Поставити пекти при температурі 180 градусів на .

    Крок 18: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  19. Крок 19

    Готовий рулет остудити.

    Крок 19: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею
  20. Крок 20

    Нарізати рулет.

    Крок 20: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею

Поживна цінність

Калорії
603 ккал
Протеїни
22 г
Жири
40 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рулет з куркою, яйцем та зеленою цибулею

Як вийшло?

Відгуки