Рулет З Куркою, Яйцем Та Зеленою Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Рулет із соковитою куркою, ніжними яйцями та свіжістю зеленої цибулі, захований у золотистій оболонці листкового тіста — ідеальний вибір для особливого обіднього столу. Ароматна начинка гармонійно поєднується у кожному шматочку, створюючи домашній затишок і настрій для теплих зустрічей. Така випічка стане елегантною прикрасою будь-якої родинної трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії603
-
Протеїни22
-
Жири40
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Щоб начинка не була сухою, додайте до курки трохи вершків чи сметани під час обсмажування. Подавати рулет найкраще трохи теплим, із легким соусом на основі гірчиці або йогурту.
Підготувати потрібні продукти (тісто розморозити).
Філе дрібно нарізати.
На сковороду налити олію.
Філе викласти на розігріту з олією сковороду.
Посолити
Обсмажувати філе, додати спеції.
У сковороду з куркою розбити 4 яйця та перемішати.
Цибулю нарізати.
Додати цибулю до суміші філе та яєць.
Все перемішати.
На лист покласти килимок для запікання.
Викласти тісто за допомогою плівки, в яку воно загорнуте (для цього просто розкрутити рулет, плівка залишиться знизу).
Начинку розподілити по поверхні, уклавши таким чином, щоб з одного боку залишився не вкритий шматок тіста.
Тепер за допомогою плівки закрутити рулет із того боку, де не залишилося вільного шматка тіста.
Вільним краєм тіста накрити та з'єднати рулет.
Яйце розбити в миску, збовтати і сумішшю, що вийшла, змастити рулет за допомогою пензлика.
Зверху присипати кунжутом.
Поставити пекти при температурі 180 градусів на 35-40 хвилин.
Готовий рулет остудити.
Нарізати рулет.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ