Печиво подрібнити на крихту, змішати з какао. У гарячій воді розчинити цукор, остудити. Потроху додати воду в печиво і перемішувати, доки вийде в'язке тісто.
Кокосову стружку змішати з|із| маслом|мастилом| і пудрою.
Масу з печива розкотити на харчовій плівці у прямокутний не надто товстий пласт, зверху розподілити кокосову масу, згорнути рулетом та прибрати у морозилку хвилин на 30–40.
Застиглий рулет порізати гострим ножем.