Холодний Листковий Десерт
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії786
- Протеїни9
- Жири51
- Вуглеводи79
Інструкція приготування
Дуже смачний тришаровий десерт родом із Канади. Процес приготування досить простий, хоч і потребує часу. Але смак охолоджених тістечок «Нанаімо» (за назвою міста в Канаді) безперечно цього вартий. Так як цей десерт легко піддається заморожуванню, його можна приготувати заздалегідь. Тим більше, що ці брусочки прохолодніші, тим смачніші.
У ковші нагріваємо 120 г вершкового масла з какао і цукром, поки цукор не розтане. Тим часом подрібнюємо печиво в дрібну крихту, а потім мигдаль - в борошно. Додаємо крихту з печива та мигдаль у шоколадно-масляну суміш, додаємо кокосову стружку та вбиваємо туди яйце.
Прямокутну форму 20х20 см вистилаємо пергаментним папером та викладаємо шоколадну суміш.
Лопаткою рівномірно рівняємо по всій поверхні. Ставимо на якийсь час у холодильник.
Тим часом, збиваємо в чаші міксера 120 г вершкового масла, цукрову пудру, вершки, сухе молоко та ваніль до отримання однорідної маси; викладаємо на шоколадний шар, розрівнюємо та ставимо в холодильник.
На водяній бані розтоплюємо масло і шоколад. Викладаємо на ванільний шар.
Залишаємо готовий десерт у холодильнику принаймні на 4 години. Розрізаємо на квадрати та подаємо.