Холодний листковий десерт

Як приготувати

1. Крок 1

   У ковші нагріваємо 120 г вершкового масла з какао і цукром, поки цукор не розтане. Тим часом подрібнюємо печиво в дрібну крихту, а потім мигдаль - в борошно. Додаємо крихту з печива та мигдаль у шоколадно-масляну суміш, додаємо кокосову стружку та вбиваємо туди яйце.

2. Крок 2

   Прямокутну форму 20х20 см вистилаємо пергаментним папером та викладаємо шоколадну суміш.

3. Крок 3

   Лопаткою рівномірно рівняємо по всій поверхні. Ставимо на якийсь час у холодильник.

4. Крок 4

   Тим часом, збиваємо в чаші міксера 120 г вершкового масла, цукрову пудру, вершки, сухе молоко та ваніль до отримання однорідної маси; викладаємо на шоколадний шар, розрівнюємо та ставимо в холодильник.

5. Крок 5

   На водяній бані розтоплюємо масло і шоколад. Викладаємо на ванільний шар.

6. Крок 6

   Залишаємо готовий десерт у холодильнику принаймні на 4 години. Розрізаємо на квадрати та подаємо.