Яйця збити із цукром. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити однорідне тісто як на млинці.
Випекти корж в попередньо розігрітій до 200С духовці 7-10 хв.
На випечений корж покласти будь-яку начинку (джем, варення тощо) і відразу ж закрутити корж рулетом. Покласти швом донизу і дати постояти. Посипати цукровою пудрою.