Спочатку потрібно змішати перші чотири інгредієнти, потім додати два яйця, і ретельно все збити в однорідну масу.
Приготувати деко, покласти на нього папір для випікання і змастити його олією. Поступово розподілити на ньому тісто і поставити випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів.
Випікати всього 6 хвилин, поки верх коржа не придбає золотисту кірку.
Паралельно з випіканням коржа на вогонь поставити металеву каструльку, яку налити джем і злегка його підігріти. До речі, джем може бути будь-який, але особливо підходить полуничний. Але це справа смаку кожного.
Зняти з вогню джем та дістати з духовки корж. Зняти папір і змастити один бік теплим джемом, загорнути в рулет і посипати цукровою пудрою.
Дати охолонути та подавати.