Рулет із курячого філе з чорносливом у духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку необхідно підготувати філе курки, промити та замочити чорнослив.

2. Крок 2

   Частку курячого філе відбити з обох боків.

3. Крок 3

   Розрізати філе на дві частини та присолити (можна додати трохи курячої приправи). Поверх шматочків видавити через тиснення часник і розкласти нарізаний чорнослив. У готових рулетиках від часнику залишається лише легкий запах, на смак м'ясо не гірке і не пекуче.

4. Крок 4

   Скрутити курячі шматочки в рулетики та закріпити їх дерев'яними шпажками (або зубочистками). Шпажки хороші тим, що після приготування виходить щось схоже на міні-шашлик.

5. Крок 5

   Тепер потрібно приготувати сметанний соус, для цього змішайте сметану з одним яйцем.

6. Крок 6

   Цим сметанним соусом змастити курячі рулети та випікати в духовці при 180 градусах протягом 30-40 хв.

7. Крок 7

   Рулети з чорносливом виходять м'якими з легкою солостинкою.

8. Крок 8

   Перш ніж викладати в тарілку, можна витягнути шпажки і нарізати на часточки. Але можна подати прямо на шпажці, вийде незвичайно та апетитно. Подавати рулет із курячого філе краще із зеленню та овочами, а зверху полити сметаною

9. Крок 9

   Смачного!