Заздалегідь замочіть сухий нут на ніч або 4-5 годин.
Потім промийте та варіть 40–50 хвилин до м'якості. У мікрохвильовій печі на повній потужності готую 20 хвилин.
Відваріть буряки, очистіть і поріжте кубиками.
Змішайте у блендері всі інгредієнти до однорідного крему. Рожевий Хумус готовий!