Випічка Та Десерти
Рожевий Крем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
г
за смаком
дрібка
г
Харчова цінність
- Калорії1078
- Протеїни8
- Жири93
- Вуглеводи53
Інструкція приготування
Використовуйте крем для прикрашання капкейків або пирогів.
1 Крок
На водяній бані збивайте цукор, білки та сіль, доки цукор не розчиниться і температура сиропу не досягне 70 градусів.
2 Крок
Перелийте в миску та збивайте міксером на середній швидкості 5 хвилин. Збільште швидкість і збивайте ще 6 хвилин до густої піни.
3 Крок
Знову зменшіть швидкість і, збиваючи, введіть невеликими порціями розм'якшене вершкове масло. Потім додайте кілька крапель барвника до потрібного кольору.