Різдвяне Морозиво За Чеським Рецептом
-
Час на підготовку240 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Це різдвяне морозиво по-чеськи вражає розкішним поєднанням ароматної кориці, справжньої ванілі та міксу сухофруктів. Фісташки додають приємної горіхової текстури, а бренді закладає теплу, святкову ноту. Десерт ніжно тане, витончене й багатошарове смакове поєднання захоплює атмосферою зимових вечорів з родиною. Перед подачею прикрашається свіжими ягодами, створюючи яскравий акцент.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії558
-
Протеїни10
-
Жири28
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Щоби морозиво мало особливо насичений смак, обирай високоякісну ваніль та дійсно свіжі фісташки. Сухофрукти перед додаванням обсуши ретельно: це запобігатиме зайвій вологості в самому десерті.
Варимо сироп із цукру та води.
Сухофрукти (можна використовувати різні, на ваш смак, наприклад, папайю, родзинки, малину і т.д.) покласти в миску і залити отриманим сиропом. Залишити на 10 хвилин.
Злити сироп і залишити сухофрукти обсихати.
Змішувати морозиво, серцевину ванільної палички та корицю до однорідної маси. (близько хвилини)
Втрутити в отриману масу сухофрукти, фісташки та бренді (або коньяк).
Перекладіть у відповідну форму, покриту марлею або фольгою.
Зверху накрийте папером для запікання та поставте на 4 години (а ще краще на ніч) у морозилку.
Перед подачею прикрасьте свіжими ягодами та цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ