Різдвяне Морозиво За Чеським Рецептом

Варимо сироп із цукру та води.

Сухофрукти (можна використовувати різні, на ваш смак, наприклад, папайю, родзинки, малину і т.д.) покласти в миску і залити отриманим сиропом. Залишити на 10 хвилин.

Злити сироп і залишити сухофрукти обсихати.

Змішувати морозиво, серцевину ванільної палички та корицю до однорідної маси. (близько хвилини)

Втрутити в отриману масу сухофрукти, фісташки та бренді (або коньяк).

Перекладіть у відповідну форму, покриту марлею або фольгою.

Зверху накрийте папером для запікання та поставте на 4 години (а ще краще на ніч) у морозилку.

Перед подачею прикрасьте свіжими ягодами та цукровою пудрою.