Різдвяний Салат З Сиром Фета
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Різдвяний салат з сиром фета зачаровує благородним поєднанням солодкого буряка, кремової фети й хрустких кедрових горішків. Ледь гострий чатні з бальзамічним оцтом додає страві делікатної свіжості, а червона й зелена цибуля вносять виразний, пікантний акцент. Такий салат створює святковий настрій і цінує кожну ноту смаку у простих зимових інгредієнтах.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни8
-
Жири15
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоб буряк залишився яскравим та солодким, не очищайте його до варіння. Сир фета можна злегка пом'яти виделкою — так він рівномірно розподілиться у кожній порції. Подавайте салат трохи охолодженим.
Покладіть буряки у воду і варіть 15-20 хвилин, поки вони не приготуються. Зніміть каструлю з плити та промийте буряки під холодною водою. Щоб буряк не пофарбував руки, змастіть їх олією. Потім дайте бурякам повністю охолонути.
Наріжте буряки кубиками або скибочками і змішайте з попередньо порізаними кубиками цибулею. Додайте до інгредієнтів соус та перемішайте. Перекладіть у блюдо для сервірування.
Посипте салат сиром Фета, кедровими горішками та зеленою цибулею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ