Різдвяний салат з сиром фета
Різдвяний салат з сиром фета зачаровує благородним поєднанням солодкого буряка, кремової фети й хрустких кедрових горішків. Ледь гострий чатні з бальзамічним оцтом додає страві делікатної свіжості, а червона й зелена цибуля вносять виразний, пікантний акцент. Такий салат створює святковий настрій і цінує кожну ноту смаку у простих зимових інгредієнтах.
Як приготувати
Порада
Щоб буряк залишився яскравим та солодким, не очищайте його до варіння. Сир фета можна злегка пом'яти виделкою — так він рівномірно розподілиться у кожній порції. Подавайте салат трохи охолодженим.
-
Крок 1
Покладіть буряки у воду і варіть , поки вони не приготуються. Зніміть каструлю з плити та промийте буряки під холодною водою. Щоб буряк не пофарбував руки, змастіть їх олією. Потім дайте бурякам повністю охолонути.
-
Крок 2
Наріжте буряки кубиками або скибочками і змішайте з попередньо порізаними кубиками цибулею. Додайте до інгредієнтів соус та перемішайте. Перекладіть у блюдо для сервірування.
-
Крок 3
Посипте салат сиром Фета, кедровими горішками та зеленою цибулею.
Поживна цінність
- Калорії
- 274 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 27 г
