Різдво Кренделі Rosco Wine

Розігріти духовку до 180 градусів. Налити в каструлю оливкову олію, додати кунжут і тримати на повільному вогні, доки не з'явиться аромат кунжуту. Не давати олії закипіти.

Просіяти борошно і змішати його в мисці зі свинячим жиром, вином, цукровою пудрою та анісовим лікером. Поступово влити в миску масло|мастило| з кунжутом і заважати тісто до тих пір, поки не вийде однорідна маса.

Відрізати шматки тіста розміром з волоський горіх і розкачати в руках чи дошці в циліндр. Потім з'єднати кінці.

Викласти рогалики на лист, покритий фольгою або папером для запікання. Пекти близько 12 хвилин - доти, поки вони не покриються кіркою, всередині при цьому залишаючись м'якими (коли рогалики охолонуть - вони будуть хрусткими, але не сухими).

Вийнявши рогалики з духовки, добре обваляти їх у цукровій пудрі. Дати охолонути.