Різдво кренделі Rosco wine
Як приготувати
-
Крок 1
Розігріти духовку до 180 градусів. Налити в каструлю оливкову олію, додати кунжут і тримати на повільному вогні, доки не з'явиться аромат кунжуту. Не давати олії закипіти.
-
Крок 2
Просіяти борошно і змішати його в мисці зі свинячим жиром, вином, цукровою пудрою та анісовим лікером. Поступово влити в миску масло з кунжутом і заважати тісто до тих пір, поки не вийде однорідна маса.
-
Крок 3
Відрізати шматки тіста розміром з волоський горіх і розкачати в руках чи дошці в циліндр. Потім з'єднати кінці.
-
Крок 4
Викласти рогалики на лист, покритий фольгою або папером для запікання. Пекти близько - доти, поки вони не покриються кіркою, всередині при цьому залишаючись м'якими (коли рогалики охолонуть - вони будуть хрусткими, але не сухими).
-
Крок 5
Вийнявши рогалики з духовки, добре обваляти їх у цукровій пудрі. Дати охолонути.
Поживна цінність
- Калорії
- 683 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 96 г
