Ромова баба по-неаполітанськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Розвести дріжджі у невеликій кількості теплої води, додати 50 г борошна та залишити на 30 хвилин. У опару, що піднялася, додати борошно, що залишилося, сіль і яйця. Ретельно перемішати. Потім додати 30 г цукру і розтоплене вершкове масло|мастило| і приготувати тісто.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 180 градусів.

3. Крок 3

   Викласти тісто у форму, змащену олією і присипану мукою|борошном|, і залишити в теплому місці, поки тісто не збільшиться в обсязі вдвічі.

4. Крок 4

   Випікати близько 40 хвилин|мінути|.

5. Крок 5

   Готовий пиріг просочити ромовим сиропом. Для приготування води з цукром довести до кипіння, злегка охолодити і перемішати з ромом.