Духовку розігріти до 200 градусів, деко застелити пергаментом.
Вершкове масло|мастило| збити добіла з|із| цукром і ванільним цукром.
Додати яйце, ще трохи збити.
Додати половину склянки борошна, що просіює, перемішати.
Потім всипати решту борошна і швидко замісити тісто.
Поділити тісто на 2 частини, розкотити тонко, щоб вийшло рівне коло.
Розрізати на трикутники, на кожен трикутник нанести суміш кориці та цукру, згорнути рогалики, укласти на деко.
Випікати рогалики, доки краю не стануть трохи золотистими.
Готові рогалики остудити на ґратах, можна посипати цукровою пудрою.