Змішати яйце з цукром і приготувати з цієї суміші балаканею на кунжутній олії.
Змішати варений рис із яйцем і дрібно нарізаною курагою. Зліпити кульки, виваляти їх у кунжутному насінні і обсмажити на кунжутному маслі.