Рисова Каша З Гарбузом, Помідорами Та Айвою.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова каша з гарбузом, айвою та помідорами має дивовижно ніжну і водночас яскраву текстуру. Осінній гарбуз надає м’якості, айва та яблука — приємної кислинки, а помідори додають легкий свіжий відтінок. Кожен шар дарує нову гаму смаку, зігріваючи й наповнюючи ароматами осінніх плодів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії707
-
Протеїни8
-
Жири34
-
Вуглеводи90
Інструкція приготування
Для кращого результату використовуйте різні сорти яблук — поєднання солодких і кислих створить гармонію. Гарбуз найкраще вибирати мускатний, щоб каша мала кремову структуру, а айву нарізайте дрібно — вона краще розм’якшиться.
Рис ретельно промити, дати стекти воді.
Гарбуз нарізати дрібними кубиками.
Яблука вимити, очистити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками.
Айву вимити, очистити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками.
У глибокій сковороді розігріти частину олії, покласти на дно гарбуз, зверху викласти 1/3 підготовленого рису.
Покласти суміш із кубиків яблук і айви, насипати ще стільки ж рису.
Помідори вимити, нарізати дрібними кубиками, покласти рівним шаром і залити підсоленою водою так, щоб верхній рисовий шар був закритий повністю.
Сковороду щільно накрити кришкою та варити кашу на слабкому вогні протягом 1 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ