Рисова Каша З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова каша з овочами — справжня гармонія ніжного довгозерного рису та яскравих літніх овочів. Морква та зелений горошок дарують солодкість, а обсмажені помідори та ароматне карі додають страві витонченого тепла. М’якість овочів і легкий акцент спецій створюють затишний і збалансований смак, який чудово доповнить домашню вечерю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії332
-
Протеїни6
-
Жири13
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Для глибшого смаку підсмажте спеції карі у рослинній олії перед додаванням овочів. Якщо бажаєте легкішої текстури, додайте до каші трохи свіжої зелені — наприклад, кропу чи петрушки — перед подачею.
Рис промити, залити 1,5 склянки води, довести до кипіння, посолити та варити на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Потім вогонь зменшити до мінімуму та довести кашу під кришкою до готовності.
Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.
Цибулю очистити, вимити і нарізати півкільцями.
Помідори вимити, обдати окропом, остудити у холодній воді, зняти шкірку та нарізати дрібними кубиками.
Цибулю та моркву спасерувати в олії, покласти в сковороду зелений горошок, готувати на середньому вогні протягом 2 хвилин, потім додати помідори, каррі та сіль і готувати ще 2 хвилини.
Кашу змішати з овочами, розкласти по порційних тарілках та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ