Рисова Локшина З Качкою Та Перцем

Перець вимити та вичистити насіння. Почистити цибулю.

Каструлю поставити на конфорку та включити сильне нагрівання. Коли вода закипить, посолити, покласти локшину та варити до готовності 6-9 хвилин. Після цього злити воду і промити локшину, залити холодною водою та відставити убік.

Перець та цибулю нарізати тонкою соломкою. Качку тонкими слайсами.

Сковороду поставити на конфорку і включити сильне нагрівання, коли вона нагріється, підсмажити качку з двох сторін по 1-2 хвилини з кожного боку. Після цього додати перець і цибулю, трохи олії та обсмажувати 3-4 хвилини.

У сковороду додати локшину та соєвий соус і трохи прогріти.