Рис З Пластирною Квасолею Та Баклажанами

Промити баклажани, нарізати кубиками. Сіль, перемішайте і залиште на 10 хвилин.

Варіть рис до напівзареленої.

Наріжте моркву кубиками і покладіть в сковороду з теплим рослинним маслом.

Додайте патч -квасолю.

Покладіть невелику цибулю зрізання овочам.

Додати баклажани. Смажте, помішуючи, на середньому вогні близько 10 хвилин, до м'якості овочів.

Додати нарізаний часник.

Покладіть рис до овочів, добре перемішайте.

Смажте повну готовність рису та овочів. В кінці приготування їжі, сіль і перець за смаком.

Подавати як гарнір або незалежну страву.