Рис Зі Стручковою Квасолею Та Баклажанами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії299
-
Протеїни6
-
Жири8
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Баклажани промийте й наріжте кубиками. Посоліть, перемішайте й залиште на 10 хвилин.
Рис відваріть до напівготовності.
Моркву наріжте кубиками й викладіть на сковороду з розігрітою рослинною олією.
Додайте стручкову квасолю.
Додайте до овочів дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Додайте баклажани. Обсмажуйте, помішуючи, на середньому вогні приблизно 10 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.
Додайте подрібнений часник.
Додайте до овочів рис і добре перемішайте.
Обсмажуйте до повної готовності рису й овочів. Наприкінці приготування посоліть і поперчіть за смаком.
Подавайте як гарнір або як самостійну страву.