Рис Із Зеленню Та Цитрусовим Ароматом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва зачаровує соковитою зеленню та свіжістю цитрусів, даруючи рисові класичній текстурі нове звучання. Листя кінзи й петрушки гармонійно поєднуються з мʼякою кислинкою лайма, а ніжна біла цибуля й часник надають смаку глибини. Рис залишається пухким, аромат занурює в літню легкість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії193
-
Протеїни4
-
Жири3
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Для ще яскравішого зеленого відтінку і виразнішого аромату прогрійте зелень разом із часником та цибулею лише кілька секунд перед змішуванням у блендері. Подавати рекомендую зі свіжими скибками лайма.
Змішайте в блендері кінзу, петрушку, цибулю, часник та 1,5 склянки води.
Заправте сіллю та перцем, змішайте до отримання однорідної маси.
У каструлі середнього розміру розігрійте олію на середньому вогні, додайте рис, ретельно перемішайте.
За бажанням можна додати трави.
Доведіть рис до кипіння, накрийте кришкою і варіть далі, доки вся вода не вбереться.
Зніміть каструлю з вогню та дайте настоятися близько 15 хвилин.
Додати сік лайма. Подавайте рис із травами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ