Рис З Брокколі У Вершково-Сирному Соусі.

Розділіть броколі на маленькі суцвіття і відваріть у киплячій воді або в пароварці до м'якості. Промийте під холодною водою і поріжте дрібно.

У каструлю насипте рис і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 20 хвилин|мінути| до м'якості рису.

Розігрійте бешамель.

У соус додайте обидва натерті сири і добре перемішайте, щоб розчинилися. Додайте броколі та перемішайте.

Вилийте соус у рис і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть до смаку.