Риба, Запечена У Сметані

Філе риби розрізати на шматки. Кожен шматочок обваляти в борошні з додаванням чорного перцю і обсмажити на олії.

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії.

Сметану збити ложкою з яйцем та кетчупом, додати спеції для риби, сіль за смаком.

Обсмажену рибу скласти у форму для запікання, посипати обсмаженою цибулею, залити сметанною сумішшю та посипати тертим сиром. Запікати у духовці 30 хвилин.

Розкласти по тарілках, посипати зеленню кропу, петрушки.