Риба В Солодкому Місо-Маринаді

У невеликому сотейнику доведіть до кипіння мирин. Зніміть з вогню і вмішайте місо пасту. Охолодіть до кімнатної температури.

Злегка посоліть рибу, викладіть на решітку та відправте в холодильник на 20 хвилин. Потім промийте під холодною водою та просушіть паперовим рушником.

Викладіть рибу в контейнер і залийте маринадом. Закрийте кришкою та відправте в холодильник на добу.

Смажте на добре розігрітому грилі або у вічі до золотистої скоринки. Перці обсмажте на грилі і подавайте разом з рибою.