Ріпа, Фарширована Манною Кашею

Ріпу очистити від шкірки, промити, залити гарячою водою і зварити до напівм'якості. З|із| приготовленої ріпи вийняти середину і зварити, після чого протерти крізь сито.

Зварити на молоці манну кашу, додати цукор та олію. Змішати кашу зі звареною ріпою.

Отриманою масою начинити ріпу, укласти її на змащену жиром сковорідку, посипати натертим сиром, змастити олією і запікати в духовці 20-25 хвилин.